海参汤

华夏美食 · 发表于 2019-4-27 09:58:17

本帖最后由华夏美食于 2019-4-27 10:00 编辑

今天为大家推荐的就是海参汤。不但可以预防流感还可以治疗胃寒，同时女性朋友经常饮用有美容养颜的效果，男性朋友也可以用来固精补肾，是一款全家人可以共同享用的养生汤。下面就让我们一同学习吧！

需要材料:

海参? ?300克
淀粉? ?25克
食用油? ?5克
盐? ?5克
大葱? ?3克

烹饪步骤:

1.将海参放入纯净水中泡发，建议泡12小时以上，随后将海参切成薄片，大葱洗净后切葱花。

2.锅内倒入食用油，油温热后将葱花下锅翻炒煸香，随后倒入清水，大火烧至沸腾。

3.随后将海参片下锅，撒入淀粉勾芡，待再次沸腾后关火，撒入食盐，搅拌均匀即可盛出食用。

小贴士:

1.建议用盐水浸泡海参，而且一定要用纯净水，因为自来水中含有漂白剂等各种化学成分，
会影响海参的营养和口感。
2.海参汤中可以放入淀粉勾芡，也可以打入一个鸡蛋，效果一样，都是为了让汤汁更加黏稠。

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